Počas choroby

Počas neprítomnosti v škole

Počas školských skupinových akcií (ak sa nevrátim na obed) – výlety, exkurzie, účelové cvičenia v týchto prípadoch je potrebné sa odhlásiť 2 pracovné dni vopred do 14:00 hod.

zaslaním SMS na t.č. 0903 956 203

e-mailom na: jedalen.opatovska101@gmail.com

zapísaním sa do zošita pred jedálňou

2x hlavné jedlá s mäsovým pokrmom

1x hlavné jedlo so zmiešaným pokrmom / znížená dávka mäsa/

2x odľahčovacie jedlá /1x s múčnym a 1x so zeleninovým pokrmom/

Pokrmy z mäsa sú pripravované z mäsa jatočných zvierat, hydiny a rýb s plnou hmotnosťou pre vekové skupiny

Pokrmy so zníženou dávkou mäsa, sú zmesi mäsa s ryžou, mletými varenými sójovými bôbmi alebo drviny, ovsených vločiek, zemiakov a pod.

Pokrmy zeleninové sú pripravované s použitím zeleniny, strukovín a obilnín.

Múčne pokrmy sú pripravované s použitím múky, vajec, mlieka, tvarohu, ovocia a pod.

Prívarky sa odporúča zaraďovať 2x do mesiaca s využitím hlavne strukovín.

Múčna príloha /knedľa, cestoviny, noky/ má byť iba raz do týždňa.

Zemiaky majú byť na jedálnom lístku 2x-3x v týždni.

Zelenina má byť na jedálnom lístku denne vo forme šalátov 2x a 1x ako zeleninová obloha k jedlu.

Ryby podávame 1x v týždni.

Obilniny-krúpky, ovsené vločky, pohánku, proso, kukuricu uprednostňujeme pred ryžou a majú byť aspoň 1x v týždni.

Múčnik ako súčasť obeda sa môže podávať 1x v týždni.

Nápoje za obedom /voda, sódová voda, minerálne vody, nesladený tmavý a ovocný čaj/. Obmedzovať sladené malinovky  a kolové nápoje.

Ovocie zaraďujeme denne, ak nám to povolí finančný limit na nákup potravín.

Dodržiavame predpísané množstvo živín, minerálnych látok a vitamínov, pestrosť pri výbere surovín, striedame technologické postupy pri príprave pokrmov. Uprednostňujeme varenie, dusenie a zapekanie. Striedame pokrmy sýte a ľahko stráviteľné.